Tempe merupakan pangan fungsional khas Indonesia yang berasal dari fermentasi kedelai murni. Fermentasi pembuatan tempe menggunakan jamur Rhizopus oligosporus, yang…
SelengkapnyaMalnutrisi merupakan ketidak seimbangan energi, protein, dan zat gizi lainnya yang dapat menyebabkan efek buruk ditandai dengan perubahan berat badan,…
SelengkapnyaApa Itu Tuberkulosis (TB)?Tuberkulosis (TB) adalah penyakit menular yang disebabkan oleh bakteri Mycobacterium tuberculosis. Penyakit ini menyerang paru-paru, tetapi juga…
SelengkapnyaTahukah Anda, apa itu serat? Serat adalah bagian dari tumbuhan yang tidak dapat dicerna oleh enzim di saluran pencernaan, tetapi…
Selengkapnya